一株麦秆上长出多个麦穗之谜
长期以来，麦类作物的育种常常采用杂交和系统选育等方法进行，而育种的主攻目标是培育出许多大穗、大粒等高产品种。近几年来，随着植物的组织培养、细胞杂交、基因重组等高新技术的发展，为植物育种工作展示了广阔的探索前景。1991年，中国科学院遗传研究所蒋兴村副研究员承担的国家“863”高新技术项目———空间生命科学研究部分，在同一株大麦茎秆上结出4个麦穗的奇观，科技界称此为植物的“变异现象”，不过到目前为止，这种变异现象在世界上还是首次发现的。据有关资料报道，空间生命科学试验的大麦于1990年11月播种，生长一直很正长，长势旺盛。但到抽穗期，试验区中陆续发现多穗现象，但结实正常，籽粒饱满，最高的株产量比普通对照品种高出8倍左右。对于这一现象来说，科技人员有喜有愁，喜的如果将其性状稳定地遗传给后代，将会大幅度提高大麦产量。愁的这一植物变异之谜何时才能解开。我们知道，植物的有机体是由许多的细胞组成，植物遗传现象是受细胞核控制，也就是人们通常所说的细胞核的染色体，染色体的主要成分是蛋白质和核酸，每一个植物都有它一定数目的染色体，当植物体内的染色体数受外界核元素射线、激光和人为破坏时，植物的遗传性状就会发生变异，这对植物育种提供了可操作条件。但植物生物体是非常复杂的，尤其是对细胞的分子水平，至今人类还没有能完全搞清楚，就植物的辐射育种而言，尽管人们已经研究出多少辐射剂量能使不同的农作物后代发生变异，但要想获得理想的植株，如矮秆、抗病、大穗、早熟等优良性状，仍需要进行第二代、第三代、第四代等系统选育，直至后代遗传性状完全稳定为止。
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