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苹果、梨树二次开花之谜

落叶果树一般都是在春天开花,秋天收摘果实。而对秋天发生的开花现象,则称为二次开花。这是一种反常现象。在生产上苹果、梨树二次开的花,不但不能结成果实,而且会给来年产量、树势造成不良影响,其危害是严重的。苹果、梨树为什么会出现二次开花呢?多年来果树科学工作者一直在努力研究,但至今尚不十分清楚,没有满意的解释,但这种现象的出现趋向认为与植物激素的平衡变化有关。在正常情况下,苹果和梨树形成花芽后,一般保持休眠状态,直到第二年春天才开花结果。因为成龄叶片形成较多脱落酸,首先运到芽子和生长点,并随秋后叶片衰老,脱落酸形成比促进生长的激素要多,抑制了花芽萌发,使芽子进入休眠状态。经过冬季一定时间低温的诱发,脱落酸等抑制物质的作用逐渐减少,春季根系活动,根尖合成赤霉素和细胞激动素,运输到地上部占了优势,如果温度、水分等条件适宜,花芽随之萌发,接着就开花结果。苹果、梨树的花芽分化,大约6月中下旬开始,到9月中旬———10月初,花的大部分器官已分化完成。此时如遭到干旱、冰雹、大风和病虫等危害造成提早落叶,一方面脱落酸抑制激素的来源大减,另一方面,由于温度尚高,植株没有休眠,当水分适宜时,根系合成的赤霉素和激动素运到地上就可导致花芽萌发,出现第二次开花。另外,还有一种情况,由于果园管理粗放而树体营养不良,花芽分化不健全,使本来应该在春季开放的花延迟到晚春或夏季才开放,这些花大多是畸形花和败育花。关于苹果、梨树二次开花的生理原因,仅仅归于激素的作用方面,显然是不全面的。要想揭开苹果、梨树二次开花之谜,弄清生理机制,还有待于进一步研究。目前,果树生产上避免苹果、梨树二次开花现象的出现,其根本就是防止果树早期落叶。这就需要采取综合农业技术措施,如注意防治病虫害,适时浇水,合理施肥等。如果生长季已发生不正常早期落叶,第二次开花不可避免时,为减少树体损失,应早把要开的花蕾或花疏掉。

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