苹果、梨树二次开花之谜
落叶果树一般都是在春天开花，秋天收摘果实。而对秋天发生的开花现象，则称为二次开花。这是一种反常现象。在生产上苹果、梨树二次开的花，不但不能结成果实，而且会给来年产量、树势造成不良影响，其危害是严重的。苹果、梨树为什么会出现二次开花呢？多年来果树科学工作者一直在努力研究，但至今尚不十分清楚，没有满意的解释，但这种现象的出现趋向认为与植物激素的平衡变化有关。在正常情况下，苹果和梨树形成花芽后，一般保持休眠状态，直到第二年春天才开花结果。因为成龄叶片形成较多脱落酸，首先运到芽子和生长点，并随秋后叶片衰老，脱落酸形成比促进生长的激素要多，抑制了花芽萌发，使芽子进入休眠状态。经过冬季一定时间低温的诱发，脱落酸等抑制物质的作用逐渐减少，春季根系活动，根尖合成赤霉素和细胞激动素，运输到地上部占了优势，如果温度、水分等条件适宜，花芽随之萌发，接着就开花结果。苹果、梨树的花芽分化，大约6月中下旬开始，到9月中旬———10月初，花的大部分器官已分化完成。此时如遭到干旱、冰雹、大风和病虫等危害造成提早落叶，一方面脱落酸抑制激素的来源大减，另一方面，由于温度尚高，植株没有休眠，当水分适宜时，根系合成的赤霉素和激动素运到地上就可导致花芽萌发，出现第二次开花。另外，还有一种情况，由于果园管理粗放而树体营养不良，花芽分化不健全，使本来应该在春季开放的花延迟到晚春或夏季才开放，这些花大多是畸形花和败育花。关于苹果、梨树二次开花的生理原因，仅仅归于激素的作用方面，显然是不全面的。要想揭开苹果、梨树二次开花之谜，弄清生理机制，还有待于进一步研究。目前，果树生产上避免苹果、梨树二次开花现象的出现，其根本就是防止果树早期落叶。这就需要采取综合农业技术措施，如注意防治病虫害，适时浇水，合理施肥等。如果生长季已发生不正常早期落叶，第二次开花不可避免时，为减少树体损失，应早把要开的花蕾或花疏掉。
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